Romige knoflook-brie champignons
Deze romige knoflook-brie champignons zijn een heerlijke, snelle hap met een gouden korst. De champignons worden gebakken met knoflook en bedekt met gesmolten brie, waardoor ze extra smaakvol en romig worden. Perfect als voorafje, borrelhap of bijgerecht. Maak ze in een handomdraai en verras je gasten!
Benodigdheden
Porties personen
Ingrediënten
- 12 grote champignons
- olijfolie
- 2 teentjes knoflook (grof gehakt)
- 100 gr brie
- zout
- peper
- 1 el peterselie (fijngehakt (optioneel))
Bereiding
Voorbereiden
- Verwarm de oven voor op 200°C. Maak 12 grote champignons schoon met keukenpapier. Snijd de steeltjes eraf als ze vuil zijn. Leg de champignons met de bolle kant naar beneden in een aarden ovenschaal.
- Hak 2 teentjes knoflook grof. Besprenkel de champignons ruim met olijfolie en bestrooi met de gehakte knoflook, zout en peper.
Bereiden
- Leg een dun plakje 100 gr brie op elke champignon. Zet de bakplaat 12-15 minuten in de voorverwarmde oven, tot de brie gesmolten is en de champignons een mooie gouden kleur hebben.
Serveren
- Haalt de champignons uit de oven en laat ze 1-2 minuten afkoelen. Bestrooi met 1 el peterselie als je dat lekker vindt. Serveer ze in de ovenvaste schaal. Perfect als borrelhap of voorafje!
Notities
Deze romige knoflook-brie champignons zijn een echte smaakmaker! Je kunt ze ook maken met geitenkaas of camembert voor een andere smaak. Voeg eventueel een scheutje witte wijn toe aan de bakplaat voor extra smaak. Perfect om van tevoren te bereiden en even in de oven te zetten als je gasten arriveert.
Voedingswaarden
Calorieën: 141kcalKoolhydraten: 10gEiwitten: 11gVetten: 8gVerzadigde Vetten: 5gCholesterol: 25mgSuikers: 6g
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat me weten wat je ervan vindt!
0 reacties