Clafoutis met druiven
Servings: 4
Calories: 1084kcal
Laat je niet misleiden, het is geen taart maar een heerlijk Frans nagerecht, eenvoudig te maken met ingrediënten die je gewoon in huis hebt. Je eigen (pitlose) druiven zou mooi zijn, maar je kunt ze natuurlijk ook gewoon in de supermarkt kopen. Wat lekker!
Recept afdrukken
Voeg toe aan verzameling
Ingrediënten
- 2 eieren groot
- 80 gr witte basterdsuiker
- 80 gr bloem
- 1 tl bakpoeder
- zout naar smaak
- 1 tl vanille extract
- 180 ml volle melk
- 300 gr druiven wit of blauw
- poedersuiker
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175 graden. Breek 2 eieren en klop ze los. Voeg 80 gr witte basterdsuiker toe en klop verder tot alles goed gemengd is. Vet een ovenschaal in.
- Zeef 80 gr bloem en voeg 1 tl bakpoeder, zout en 1 tl vanille extract toe. Mix met elkaar. Giet er 180 ml volle melk bij en mix alles tot je een klontvrij mengsel hebt.
- Leg 300 gr druiven in de ovenvorm en schenk het beslag erover. Herschik de druiven indien nodig. Bak de clafoutis 30 minuten in de oven. Controleer of de clafoutis gaar is en bak 5 minuten langer als dat nodig is. Haal hem dan uit de oven en laat afkoelen. Bestuif eventueel met poedersuiker en serveer lauwwarm.
Nutrition
Calorieën: 1084kcal | Koolhydraten: 197g | Eiwitten: 30g | Vetten: 18g | Verzadigde Vetten: 6g | Cholesterol: 394mg | Suikers: 115g