Molukse kooksessie
🍴 Kookmiddag – Moluks koken met gastkok Davy!
🗓 22 oktober staat er weer een nieuwe en bijzondere kookmiddag op de planning!
Deze keer hebben we een gastkok, Davy, die ons meeneemt in de heerlijke smaken van de authentieke Molukse keuken.
Davy vertelt zelf:
“We gaan liefde aan een stokje maken! Natuurlijk kan dat niet zonder onze familierecepten uit de Molukken. Samen vullen we een Piring Lidi met nasi goreng, sambalboontjes en de altijd geliefde zoet-zure komkommer om de pit een beetje te verzachten. Maar het allerlekkerste: onze saté — in ons gezin beter bekend als liefde aan een stokje!”
👨🏽🍳 Op het menu:
- Saté Ayam (kipsaté met pindasaus)
- Nasi goreng
- Sayur buncis (sambalboontjes)
- Atjar ketimoen (zoet-zure komkommer)
- En natuurlijk… een toetje! (Dat blijft nog even een verrassing 😉)
💛 Amatoo
Davy, Marieke & Diana